cviklova kaša a tempehové fašírky/VEGAN

Dnes som bola na dlhšom výlete mt-orava-mt-žilina a krstná mama ma nabalila  všelijakými domácimi dobrotami(med,propolis,jablká, koreňova zeleninka a cvikla)

suroviny:
1 veľká cvikla mala asi 10cm
3 zemiaky
1 tempeh 200g
hrsť hrubej múky
cesnak 4struky
cibula menšia
koriander,šalvia(mám vlastnú sušenú),soľ
olej (používam v spreji)



Cviklu a zemiaky pokrájam na rovnaké kocky a dám variť, pri zovretí varím pokým cvikla nezmäkne. Na záver popučím mňaaaam!
Tempeh postrúham, cibulku nadrobnučko,bylinky si v mažiari popučím aj s cesnakom, do tempehu vmiešam ich i hrsť múky. Tvarujem fašíročky ,ktoré pak buď upečiem na troche oleja v rúre alebo rýchlejšie (no nezdravšie) na panvici.